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标题: 战地“盛宴”:) [打印本页]

作者: 顽石    时间: 2004-10-20 00:00
标题: 战地“盛宴”:)

图片来源:老山之眸

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作者: 老山315    时间: 2004-10-20 00:03
标题: 战地“盛宴”:)
第一张是假牙!
作者: 顽石    时间: 2004-10-20 00:08
标题: 战地“盛宴”:)
假牙?都是画报上的图片,可能是为了宣传吧。
作者: 老山315    时间: 2004-10-20 00:18
标题: 战地“盛宴”:)
是的,为了宣传的很多。
作者: u153000    时间: 2004-10-20 11:33
标题: 战地“盛宴”:)
第3张喝的是酒吗
作者: MJ35211    时间: 2004-10-20 22:13
标题: 战地“盛宴”:)
这组照片很不错,比较真实地反映前线官兵开饭的情景,第一张有网友说是假牙,我可看不出什么来,拍的不一定是一线连队倒是可能的(一线连队基本是由军工集中前送的),二线部队当年是以连为单位开灶的.第二第三张不可能是在喝酒,因为前线是禁酒的,这是军纪,不过当时云南有一种汽酒,是果味带一点酒精度,比较上口,酒劲不太大,一般喝一瓶不太会有问题,有些战士可能会"偷"着买来喝几口.
作者: FOOL    时间: 2004-10-20 22:25
标题: 战地“盛宴”:)
第一张绝对不是一线连队,一线阵地上这样开饭?找死呀!还有饭盒,像是为了某项活动专门准备的,要么是野营拉练途中,要么就是专门为照相而摆的,有点艺术照片的味道。但话又说回来了,野营拉练也不是每个人一个饭盒,里面那么多好吃的呀?这样的拉练还能起到什么锻炼部队的作用呢?现在可以断定了,摆拍的!
作者: MJ35211    时间: 2004-10-20 22:40
标题: 战地“盛宴”:)
看照片上战士在吃罐头,我想老兵们讨论一下哪种罐头味道最好?哪种罐头最受欢迎?哪种最讨厌?
作者: 真言    时间: 2004-10-20 22:49
标题: 战地“盛宴”:)
水果罐头不错,猪肉罐头马夫,午餐肉罐头没法吃,淀粉比肉多,当然,没得吃的时候,也没有了挑剔,有吃的都好吃!前线禁酒是真,偷着带上去的也有,我们班长带了一瓶上去。
作者: FOOL    时间: 2004-10-20 23:01
标题: 战地“盛宴”:)
是的,水果罐头最受欢迎,水果罐头里面首推糖水黄桃罐头。后来有了铁筒椰子汁,当水喝,也很受欢迎。
第二是菜罐头,别看只有20大毛500克,里面是雪菜咸菜,但比午餐肉罐头上口多了。油焖马蹄罐头也行。
最后才是肉罐头。
作者: 少来与没得    时间: 2004-10-20 23:03
标题: 战地“盛宴”:)
罐头的故事,本人最有发言权,所有轮战官兵吃的罐头,全是我们送去的。
作者: 顽石    时间: 2004-10-20 23:37
标题: 战地“盛宴”:)
下面引用由FOOL2004/10/20 11:01pm 发表的内容:
是的,水果罐头最受欢迎,水果罐头里面首推糖水黄桃罐头。后来有了铁筒椰子汁,当水喝,也很受欢迎。
第二是菜罐头,别看只有20大毛500克,里面是雪菜咸菜,但比午餐肉罐头上口多了。油焖马蹄罐头也行。
最后才 ...

老大,你的说的糖水罐头是军供品还是当是满大街都能买的的民用罐头呀?小时候常吃的是玻璃瓶子装的桔子罐头、荔枝、菠萝罐头,较喜欢菠萝罐头,让人想起儿时的美好的回忆,呵。住人武部的时候吃过军供品的761压缩饼干、午餐肉,感觉还可以,压缩饼干吃了N多,反正不花钱,家里的垃圾铲就是饼干箱做的。有一种蔬菜罐头是酸菜类的,什么蒜头、辣椒、卷心菜等等一整个大杂烩,这个不喜欢。现在想起来还是不太明白为什么会为部队生产这种罐头。
作者: FOOL    时间: 2004-10-21 00:02
标题: 战地“盛宴”:)
下面引用由顽石2004/10/20 11:37pm 发表的内容:
老大,你的说的糖水罐头是军供品还是当是满大街都能买的的民用罐头呀?小时候常吃的是玻璃瓶子装的桔子罐头、荔枝、菠萝罐头,较喜欢菠萝罐头,让人想起儿时的美好的回忆,呵。住人武部的时候吃过军供品的761压 ...
当然是军用罐头了,铁盒的,绿纸,民用罐头怎么吃呀?吃惯了军用的,再吃民用的感觉就像啃木头呀!压缩饼干?别提那东西,想起来那味就想呕!
作者: 拔点突击队    时间: 2004-10-21 00:31
标题: 战地“盛宴”:)
   在阵地上我最喜欢的是橘子和黄桃罐头,最讨厌的是红烧猪肉,尤其是那种大的,2斤一个的,到最后闻着那味道就想吐。。至于压缩干粮,我连饿了两天没吃饭,都没啃那东西一口,一咬就满嘴都是。最讨厌的蔬菜是土豆,在上面吃伤了心,到现在我都不吃土豆。。天天顿顿都是红烧猪肉炒土豆。记忆最深刻的一餐饭是开远市慰问团送了每个战士一瓶糖醋教头,那一餐起码吃了5两饭。
作者: FOOL    时间: 2004-10-21 00:51
标题: 战地“盛宴”:)
哈哈,对,红烧猪肉炖土豆,还有夹生干饭,呵呵~
橘子罐头比广柑好吃,广柑苦,橘子甜!
炒雪菜还可以。
新鲜蔬菜嘛,最喜欢小烂白菜了,因为一周才送上去一次,没法不烂,呵呵~
作者: 南榔日尧    时间: 2004-10-21 08:38
标题: 战地“盛宴”:)
还有玉兰片也是不错的.
作者: 防城高原    时间: 2004-10-21 10:32
标题: 战地“盛宴”:)
拉练的吧.
作者: mj35211    时间: 2004-10-21 21:13
标题: 战地“盛宴”:)
在前线一日三餐的副食品除集中采购的蔬菜和干腌菜之外,主要靠罐头来保障官兵的营养.这主要是从内地运来的新鲜蔬菜经过一路颠簸和高温捂闷到前线后基本是烂了近一半.所以罐头食品的保质保鲜功能就体现出来了.当然,前线的罐头食品也不是无限量供给而是按每个战士每日所必需的热量来配给的,对一线部队的供应量相对要倾斜些,品种也多一些.由于我军军需食品制作方法的滞后,罐头基本是1000克和500克两种居多,携带及开启都不便.84年期间供应部队的罐头主要分为肉制品和蔬菜两种,水果罐头除后期有军供的1000克铁罐糖水橘子外基本用的是民品的500克玻璃瓶罐头,品种无非是糖水橘子,糖水菠萝,糖水桃子,糖水荔枝等等,肉罐头以红烧猪肉,红烧牛肉和午餐肉为主,菜罐头有凉拌菜,酸辣菜,五香豆腐干,烧蚕豆等,鱼类罐头极少见,有也是民品的凤尾鱼.关于哪种罐头受欢迎那要看在什么时间阶段,高温闷热地带由于食欲受影响,自然喜欢吃些开胃的东西,于是酸辣类的菜罐头及水果罐头极受欢迎.84年5月份,曾经试吃一种单兵野战口粮,一塑料袋内有两个铝塑袋,其中一个是青豆牛肉米饭,一袋是糖水生梨,可惜仅是试验品,供应了没几次.肉罐头中最反感的是红烧猪肉,1000克一筒足有小一半是白花花的油,叫战士怎么吃?如果在后方连队炊事班炒菜时放上一筒那还不错,于是,战士们在吃这种罐头时索性掉一头,用匕首划个十字口,吃到出现白油就一扔了之.午餐肉罐头我认为还不错,4003厂出的还不如上海梅林罐头厂的军供品午餐肉好吃.讲到压缩干粮我在79年吃的是"701"84年吃的是"761"相比之下"701"更好吃,不过再好吃也扛不住连吃三天,我记得79年出境后基本都靠吃压缩干粮,一个星期拉不出*,后来拉出象香烟粗细般的几根.到84年我们对干粮有经验了,用空罐头筒烧开水,然后放一块"761"化成糊糊吃,避免满口渣.对待玻璃瓶的水果罐头起初大家用刀子划开,后来发现用冲锋枪的空弹匣开启最便当.
作者: FOOL    时间: 2004-10-21 22:00
标题: 战地“盛宴”:)
老连长说的“单兵野战口粮”在85年时也只有出击拔点分队可以享受,平时守阵地就别想了。
没错,冲锋枪的空弹匣开启罐头在一线很盛行。
压缩饼干别说吃三天了,连续吃一天保你第二天闻到那味就想吐!
85年军品罐头价格(500克):菜0.20元,水果0.50元,肉0.70元,除拔点分队外,其他分队按量供应。
作者: 两点六十    时间: 2004-10-21 22:48
标题: 战地“盛宴”:)
[这个贴子最后由两点六十在 2004/10/21 11:28pm 第 1 次编辑]
下面引用由MJ352112004/10/21 09:13pm 发表的内容:
在前线一日三餐的副食品除集中采购的蔬菜和干腌菜之外,主要靠罐头来保障官兵的营养.这主要是从内地运来的新鲜蔬菜经过一路颠簸和高温捂闷到前线后基本是烂了近一半.所以罐头食品的保质保鲜功能就体现出来了.当然 ...
按我的观点,单兵食品就没有好吃的。小的时候对那东西很好奇,那时候社会上还有这么个操蛋观点,就是老山将士去打仗是吃罐头享福去了,徐良曾经在一次报告会后拍案而起,质问一个傻叉,你如果喜欢,我给拿一桶压缩干粮尝尝!
长大后真正接触到野战食品是下部队的时候,吃的正是761,那是99年的事情(我们政委大人89年在天安门吃的也是这东西),我们部队的装备定型速度就是一个字,慢!基本上10年能列装一个就不错,具我所知,761是79年打完仗之后提出来的,83年才批准研制,到了86年底才正式完成系列化。结果现在新的口粮出来了部队野营拉练还是要吃761,761压缩干粮的一个巨大缺陷就是太硬,太酥了,长期储存后的你在吃不满嘴是末都怪了。我们吃的更搞笑,似乎是和汽油串味了,一股难闻的味道。后来也学聪明了,把酱菜罐头和它放一起泡了,稀里糊涂的吃下去,一边吃一边骂**所的人。战士在茫茫雪原上挖坑睡觉,饿了就吃那东西,时间长了不得雪盲都怪了。
96系列到不错,全是无焰加热的,可是从来不拿出来给人吃。难道非要等到台海大战的时候才能装备部队不成?

作者: 两点六十    时间: 2004-10-21 23:02
标题: 战地“盛宴”:)
另外还想说点也许不该说的,一般压缩干粮(701,702,761,90,94,96),脱水食品,都是部队军工单位生产的,但是副食罐头可大多不是部队生产的呀,多是地方采购的!要怨也要怨我们自己的军代表大人们。全TMD是钱闹的。
作者: 候鸟在天    时间: 2004-10-21 23:05
标题: 战地“盛宴”:)
请问老兵前辈们,越南士兵当时都吃什么呀?
作者: MJ35211    时间: 2004-10-21 23:29
标题: 战地“盛宴”:)
越军吃的以现制热食为主,米饭和蔬菜加部分肉食品,79年进去后发现他们也吃罐头,从包装文字看是苏制和越制,曾经打开一听鸡肉罐头,味道实在不敢恭维.当时打下为麻一个高地后发现他们还杀了一条狗,灶上留有一只狗头没有来得及吃.
作者: 顽石    时间: 2004-10-21 23:39
标题: 战地“盛宴”:)
前段时间看到超市里有绿皮装的午餐肉罐头卖,再次想买的时候却没有了,郁闷。不知道他们是怎么弄来卖的,我们这里没有部队驻守。
作者: FOOL    时间: 2004-10-22 00:01
标题: 战地“盛宴”:)
压缩干粮也有上海益民食品厂产的,我们那时吃的罐头倒全是军品,哪些厂产的忘了,反正全是绿纸的。
越军还吃白薯!
作者: 两点六十    时间: 2004-10-22 00:02
标题: 战地“盛宴”:)
下面引用由顽石2004/10/21 11:39pm 发表的内容:
前段时间看到超市里有绿皮装的午餐肉罐头卖,再次想买的时候却没有了,郁闷。不知道他们是怎么弄来卖的,我们这里没有部队驻守。
很多民营食品企业生产军用品,估计兄弟你看到的也是民营单位生产的。不仅仅是罐头,连自加热的野战食品现在也有卖的,大城市里甚至有专卖店,门脸修的很有气势。产品多出自一些长期为部队代加工的企业,但是请注意地区划分,按照我个人经验,四川和广东的产品最烂,罐头里多是大猪油。兰州和内蒙古产的还可以,最好的是上海产的。事实上,上海冠生园和梅林一直都是我军野战食品的稳定采购单位。

作者: 候鸟在天    时间: 2004-10-22 00:15
标题: 战地“盛宴”:)
下面引用由FOOL2004/10/22 00:01am 发表的内容:
压缩干粮也有上海益民食品厂产的,我们那时吃的罐头倒全是军品,哪些厂产的忘了,反正全是绿纸的。
越军还吃白薯!
白薯是土豆吧?我听说到了后期,战势迟缓,越军甚至自己动手用弹壳做工艺品,跟我们换罐头吃。要说这帮小鬼子也挺顽强,吃那么次的食物也能挺住。
MEMO老兄的站点里有个一军的老兵还说过,一次战斗结束后,一个越南伤兵往自己的阵地方向爬了好几天,没有东西吃就拔地上的草吃,最后还是死在路上了。

作者: MJ35211    时间: 2004-10-22 00:16
标题: 战地“盛宴”:)
原先我军军需工业形不成整体规模,所以相当部分的军需品由地方食品工厂制作,如上海的益民,梅林,冠生园等等,这些工厂都设有军品车间,制作工艺相当考究.
FOOL战友说越军吃白薯,其实那是木薯,是越南除大米之外的最大替代粮,老山我境内老百姓也种,我们在老山山腰的马嘿,那谢村都发现有种植,我们还挖过放在火里烤熟吃,很香.
作者: FOOL    时间: 2004-10-22 00:20
标题: 战地“盛宴”:)
是的是的,记错了,是木薯~ 谢谢老连长,呵呵~
作者: TU-26    时间: 2004-10-22 00:42
标题: 战地“盛宴”:)
木薯吃多了会中毒,好像是含少量氰化物.
作者: hgd    时间: 2004-10-22 10:17
标题: 战地“盛宴”:)
下面引用由FOOL2004/10/22 00:20am 发表的内容:
是的是的,记错了,是木薯~ 谢谢老连长,呵呵~
原来MJ35211是连长
作者: 候鸟在天    时间: 2004-10-22 18:25
标题: 战地“盛宴”:)

在网上搜了个木薯的照片出来,不知道是不是MJ大叔说的那种。
贴上来给血友个感性认识,我是北方人,从来没见过这东西,有点象大地瓜。

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作者: wyl1588    时间: 2004-10-22 18:41
标题: 战地“盛宴”:)
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作者: MJ35211    时间: 2004-10-22 18:45
标题: 战地“盛宴”:)
[这个贴子最后由MJ35211在 2004/10/22 06:50pm 第 1 次编辑]

候鸟在天网友:你真是个细心人,你贴的木薯照片与我们所讨论的木薯完全一致。以前我们对薯类的印象局限在红薯那样有藤蔓的根茎作物上,其实木薯的杆如照片那样,很结实,收下晒干以后可以作燃料,根茎就是可以食用的木薯,当地老百姓将它洗净后擦成丝,或做淀粉或拌和在大米里作饭食,富裕人家将它拿来喂猪,将它放在炭火中煨熟很香,有网友说这东西有微毒,有这可能,好在我们那时仅仅是好奇解馋而已,稍稍地偷吃了一些。
一并回HGD网友:我不是连长,只是一般的连级军官,否则我们连长看到这帖要刮我的哦。
作者: 顽石    时间: 2004-10-22 18:54
标题: 战地“盛宴”:)





作者: 顽石    时间: 2004-10-22 19:08
标题: 战地“盛宴”:)
木薯在南方还是很多地方都可以种植,老人们都说它毒,一般是不会直接煮着吃,人吃的话都要先在锅里放水煮过然后捞起放清水泡上一两天才可炒着吃,呵呵,我们这里还是常吃这玩意的,质地太硬的话就不好吃,最好吃的是很粉的那种,放上清油和香葱去爆炒味道还是不错D。乡下的话吃不过来,就晒干用来喂猪,或着磨成粉,这就是木薯粉了。木薯也有一个叫法就是“广西人参”呵呵呵。
作者: 花岗岩    时间: 2004-10-22 20:50
标题: 战地“盛宴”:)
不管怎么样,也没有家里吃的舒坦!致敬!
作者: TU-26    时间: 2004-10-22 21:33
标题: 战地“盛宴”:)
木薯现在主要用于制淀粉或酒精,据说吃这个之前最好在活水里泡一天,一盆水都不行,叶子拿来喂猪,也不能太多,我父亲村里就有过喂太多毒死猪的事.
作者: hgd    时间: 2004-10-22 21:40
标题: 战地“盛宴”:)
我在河口吃过木薯粉做的食品,感觉一般,想吃木薯,被河口人一句:“现在越南人才吃呢”给堵回来了:(
谢谢顽石让我开了眼:)
作者: hgd    时间: 2004-10-22 21:43
标题: 战地“盛宴”:)
下面引用由MJ352112004/10/22 06:45pm 发表的内容:
候鸟在天网友:你真是个细心人,你贴的木薯照片与我们所讨论的木薯完全一致。以前我们对薯类的印象局限在红薯那样有藤蔓的根茎作物上,其实木薯的杆如照片那样,很结实,收下晒干以后可以作燃料,根茎就是可以食用的木薯,当地老百姓将它洗净后擦成丝,或做淀粉或拌和在大米里作饭食,富裕人家将它拿来喂猪,将它放在炭火中煨熟很香,有网友说这东西有微毒,有这可能,好在我们那时仅仅是好奇解馋而已,稍稍地偷吃了一些。
一并回HGD网友:我不是连长,只是一般的连级军官,否则我们连长看到这帖要刮我的哦。
MJ35211依然那么谦逊,看你的贴子感觉很轻松。

作者: 多多    时间: 2004-10-22 22:16
标题: 战地“盛宴”:)
    哈哈,顽石兄弟发的那张图片确实很清楚啊,连木薯的英文名字都有哦!!
    部队怎么就没有按照东南西北兵的口味来配方便食品吗??
    我高中的历史老师是龙泉人,那个地方是日本人的“杰作”——鼠疫一条街!他
说抗战时老美曾经空投过一些食品,其中他说最多的是一种美国大兵在野战时的餐
盒,里面有两块“巨大”(听说真的很大)的巧克力,很硬,要用刀才能砍开,还有
一些香烟其他的我就记不清了,大概也有压缩饼干!!觉得老美真的做得很有人性
化!!
    在论坛上我还看到过一个兄弟发的帖子说的是现在的军队的方便食品,但是,要
投入到基层的部队要多久呢??我们的战士还要等多久啊??!!
作者: 生之不安    时间: 2004-10-22 23:41
标题: 战地“盛宴”:)
第一次看到这些照片,支持!
作者: 小草青青    时间: 2004-10-23 22:40
标题: 战地“盛宴”:)
下面引用由多多2004/10/22 10:16pm 发表的内容:
哈哈,顽石兄弟发的那张图片确实很清楚啊,连木薯的英文名字都有哦!!
    部队怎么就没有按照东南西北兵的口味来配方便食品吗??
    我高中的历史老师是龙泉人,那个地方是日本人的“杰作”——鼠疫一条街! ...
美军在二战时期的补给就已经很先进了。那种超大的巧克力的确存在。一直到现在还有,现在美军B2轰炸机在做洲际转场的时候巧克力也是必备的,而且很搞笑,也是那种巨大的。呵呵。呵呵,生怕自己的兵吃不饱呀。F-111的一种改进型中甚至在双排座位后边安了一个微型的洗手间出来(俄罗斯的一种战斗轰炸机里也有)。
至于我军嘛,恐怕就没那么多讲究了,能维持士兵生存就OK了。全凭优良传统和艰苦奋斗精神了。也许,这也是我军常胜的原因吧。





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